Alimentation
Dans la ration des vaches allaitantes, en hiver, nous ne donnons pas de maïs, mais nous donnons un mélange céréalier ("le méteil") composé de :
- Blé
- Avoine
- Pois
En été nos animaux sont exclusivement nourris à l'herbe.
Les jeunes sont complémentés avec un aliment à base de lin, "le mash embouche" (graines de lin extrudées, luzerne, pulpes de bettraves, céréales...)
La finition:
- Avoine
- Pois
Ce mélange céréalier est cultivé sans engrais, sans désherbant, sans pesticide et sans insecticide.
En été nos animaux sont exclusivement nourris à l'herbe.
Les jeunes sont complémentés avec un aliment à base de lin, "le mash embouche" (graines de lin extrudées, luzerne, pulpes de bettraves, céréales...)
La finition:
Pendant
les quatre derniers mois, les animaux reçoivent une alimentation
composée de graines de lin de la filière "Bleu Blanc
Coeur" (graines tracées, sélectionnées pour leur
richesse en oméga3).
Pour correspondre aux exigences de la filière, une analyse de viande est effectuée chaque année pour valider l'alimentation de notre troupeau.
Pour correspondre aux exigences de la filière, une analyse de viande est effectuée chaque année pour valider l'alimentation de notre troupeau.